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IL RISTORANTE

GLI AMBIENTI

Il legno e la pietra vi accoglieranno con la semplicità e l’autenticità che è nella natura della tradizione marchigiana. Tutto invita all’incontro e alla condivisione: Hostaria La Posta è un luogo che si prende cura della vostra intimità e che accoglie con gentilezza le vostre chiacchiere, le vostre storie.
Dalla taverna alla veranda: potrete stare insieme e mangiare all’aperto e godervi tutto il bello che c’è da vedere. Hostaria La Posta si trova nel centro storico di Senigallia, nella zona pedonale.

LA NOSTRA CUCINA

Portiamo in tavola il territorio e la sua tradizione di prodotti e ricette. Paste fresche, pane e dolci, li prepariamo in casa e il pesce è il pescato fresco dell’Adriatico. Potrete apprezzare la qualità delle materie prime perché la nostra cucina rispetta la naturalità di ogni ingrediente, il suo gusto e il suo sapore originale. In cucina comandano il mare e la terra e troverete piatti di stagione e qualche gustoso fuori menù: l’Adriatico è un mare generoso e spesso ci porta quel che non ci aspettavamo. Olio e vini dalle colline qui intorno.
Siamo aperti tutto l’anno, a pranzo e a cena.

I TITOLARI

Jessica e Giacomo vi accoglieranno nel locale con la stessa passione per la convivialità che li ha spinti a prendere in gestione il locale, ristrutturarlo e riportarlo alle radici della tradizione locale. Mangiare bene, sentirsi bene. Proprio come a casa. Per tutto il tempo che passerete all’Hostaria La Posta, sarete accompagnati dal sorriso e dalle attenzioni del nostro personale di sala.

LE CUOCHE

La cucina dell’Hostaria La Posta è nelle mani esperte di due grandi cuoche di mestiere: Angela e Katia conoscono i luoghi e il carattere del territorio, la materia prima e come deve essere trattata, le tecniche, i tempi e i modi di cottura. Alla tradizione hanno saputo aggiungere la loro personale interpretazione, senza mai esasperare o snaturare gli ingredienti e le ricette.

LA TAVERNA

La ristrutturazione completa dell’edificio ha riportato al suo splendore un luogo davvero speciale: la taverna è il cuore dell’Hostaria La Posta. Qui potrete gustare i nostri piatti della tradizione sotto il soffitto a volta in pietra. La taverna è un rifugio sereno dove fermarsi, rilassarsi, lasciarsi andare al piacere di mangiare bene, trascorrere del tempo con le persone a cui tenete.

LA VERANDA

Abbiamo la fortuna di godere di un clima mite che invoglia a stare all’aperto: all’Hostaria La Posta potrete pranzare o cenare in veranda e godervi la città che vive, cammina, parla.
Hostaria La Posta si trova nel centro storico di Senigallia e mangiare fuori è l’occasione di scoprirlo in tutta la sua bellezza e vitalità.